Wundermittel Hühnerbrühe – Omas Hausmittel

Seit unzähligen Generationen gilt die Hühnerbrühe als Mittel der Wahl bei grippalen Infekten. Aber auch Leistungssportler trinken gern ein Tässchen, weil der hohe Natriumgehalt der Brühe für eine bessere Speicherfähigkeit von Wasser sorgt und Flüssigkeit effektiver aufgenommen wird. Die klare Suppe, das gilt übrigens auch für Gemüsebrühe, enthält viele Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Kalzium. Beim Sport oder durch eine Erkältung werden durch das Schwitzen diese wichtigen Nährstoffe ausgeschieden. Brühe füllt die Mineralstoff-Depots wieder auf. Außerdem zeigen verschiedene Studien, dass die Inhaltsstoffe entzündungshemmend wirken und somit die sagenumwobene Hühnerbrühe Infekten vorbeugen kann. Auf jeden Fall tut eine heiße Suppe der Seele gut – und das ist manchmal schon die halbe Miete beim Genesungsprozess.